Maître d’Hôtel (H/F)

Descripción de la oferta

Afin de renforcer son équipe de salle, l’hôtel recherche un(e) Maître d’Hôtel passionné(e) par l’excellence du service et le management d’équipe.

Rattaché(e) au Directeur de la Restauration, le/la Maître d’Hôtel est garant(e) de la qualité de l’accueil et du service en salle. Véritable chef d’orchestre du restaurant, il/elle veille à offrir une expérience fluide, élégante et mémorable à chaque client.

Missions principales :

• Accueillir les clients avec professionnalisme et élégance
• Superviser et coordonner le service en salle
• Encadrer, former et motiver l’équipe de serveurs et commis
• Assurer la mise en place et le bon déroulement du service
• Veiller à la satisfaction des clients et gérer les demandes spécifiques
• Maintenir les standards de qualité et d’excellence de l’établissement
• Collaborer étroitement avec la cuisine afin d’assurer une parfaite synchronisation du service
• Participer au développement du chiffre d’affaires du restaurant (vente additionnelle, fidélisation client)

Avantages :

• Mutuelle d’entreprise
• Repas du personnel
• Uniforme fourni et entretenu
• Possibilités d’évolution au sein de l’établissement