Chef de partie (h/f)

Description de l'offre

Une "Collection" unique à Honfleur en Normandie à deux heures de Paris.
La Collection Saint-Siméon c'est une offre d'hôtels, de restaurants et spa à Honfleur, ou chacun de nos collaborateurs aiment faire vivre le vrai luxe, celui de la simplicité et de l'élégance. L'harmonie des ambiances, la délicatesse de nos saisons et de nos saveurs invitent à la rêverie et au bien-être. A l'image de l'histoire dont nous héritons et de la nature normande qui nous inspire, nous cultivons chaque jour l'art de bien vivre.

Présentation du poste

• Nous comptons sur vous pour tenir le poste du garde manger
• Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
• Contrôler et ranger les marchandises
• Transmettre les commandes
• Appliquer les consignes des chefs