Type de contrat : CDI
Localisation : Paris, Île-de-France, France
Activité : Service F&B
Expérience demandée : Non renseigné
Salaire mensuel : Selon expérience
Publié le 23/01/2025
En vue de l'ouverture cet automne du futur restaurant gastronomique du Ritz Paris, l'Espadon, notre Cheffe Eugénie Béziat et la Directrice Espadon recrutent !
Le/La Commis de Restauration est en charge de la mise en place, du rangement des offices et du matériel du restaurant dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein du Ritz Paris.
Il/Elle assiste le Chef de Rang dans la mise en place du service et participe activement au bon déroulement du service en assurant la liaison entre la salle et la cuisine.
A pourvoir en
Dès que possible
Depuis 1898, le Ritz Paris, véritable joyau de la place Vendôme, incarne l'élégance et le raffinement de la ville Lumière. Ses 142 chambres et suites luxueuses sont imprégnées d'histoire, rendant hommage à ses illustres hôtes : Coco Chanel, Fitzgerald ou Proust, qui s'y sentaient « comme à la maison ».
L'hôtel propose une expérience gastronomique de haute volée, grâce aux bar Vendôme, au Salon Proust, au renommé Bar Hemingway et au Comptoir, dirigé par François Perret, élu meilleur chef pâtissier du monde. Le restaurant L’Espadon, étoilé Michelin dirigé par Eugénie Béziat, complète cette offre culinaire d'exception. Quant au Ritz Club Paris, sa somptueuse piscine agrémente le lieu d’une oasis de détente et de bien-être.
Paris est une fête, le Ritz en est la clé.
