Sous Chef de cuisine (h/f)

Description de l'offre

Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort ***** est un Resort d'exception, situé à Tourrettes (Var) à 35 mns de Cannes et 45 mns de Nice.

Nous sommes membre de Leading Hotels of the World.

Terre Blanche est une destination unique en France, qui offre des prestations d'hébergement, de loisirs et de bien-être très haut de gamme, dans une atmosphère de quiétude et de sérénité.

Le Resort comprend un hôtel 5* de 115 suites et villas, 4 restaurants, un club enfants, un Spa de 3200 m2, 2 parcours de golf, un centre d'entraînement Terre Blanche Golf Academy.

Le sens du service client, la recherche de la perfection, la bienveillance sont des valeurs qui vous animent ? Alors rejoignez nos équipes !

Vous souhaitez intégrer l'équipe du Chef des Cuisines en tant que Sous-chef de cuisine en CDI ? Poste à pourvoir en avril 2025.

Nous recherchons un sous-chef pour notre restaurant gastronomique Le Faventia.

Vos missions seront :

• Organiser et gérer les journées de travail de la brigade (4 personnes)
• Gérer l'ensemble des postes
• Commander et stocker les produits
• Veiller à la bonne réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques

Nous vous proposons :

• D'intégrer une équipe dynamique, motivée et bienveillante
• 2 jours de repos consécutifs
• Des repas au sein de notre restaurant d'entreprise à chaque fois que vous êtes en poste
• Un parking couvert et gratuit, réservé à nos collaborateurs
• Notre CSE propose de nombreux avantages
• Une mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% par l'employeur

Les personnes en situation de handicap sont les bienvenues