Le Taillevent
Gardinier

Gardinier

  • Siège social : 7 Rue Lamennais, 75008 Paris, France
    Paris
  • Secteur d'activité : Etudiant
  • Contact : +33 1 44 95 15 00
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Type de contrat : Stage

Localisation : Paris, Île-de-France, France

Activité : Etudiant

Durée du contrat : 6 mois

Expérience demandée : Non renseigné

Stagiaire DAF/Contrôle de gestion (h/f)

Publié le 05/02/2025

Description de l'offre

Fondé par les frères Gardinier, le groupe détient une collection de Maisons uniques dans le secteur de l’art de recevoir en France, autour de la gastronomie, du vin et de l’hospitalité.

Gardinier fédère quatre grandes Maisons :

  • Maisons Taillevent : Le Taillevent, Les 110 de Taillevent Paris, Les 110 de Taillevent Londres, Les Caves de Taillevent Paris, Les Expériences de Taillevent
  • Domaine Les Crayères
  • Drouant
  • Le Comptoir du Caviar

 

MISSIONS ET PROFIL:

Rattaché(e) à la Directrice des Affaires Financières de Gardinier, vous aurez pour missions principales:

Missions:

CONTRÔLE DE GESTION:

  • Collaborer aux reportings financiers périodiques,
  • Participer au suivi de stock (inventaires, ajustements, analyse des écarts…),
  • Concevoir et optimiser les tableaux de bord, outils de contrôle et de suivi à l’aide de l’outil de business intelligence MyReport
  • Mener, à la demande, des études d’aides à la décision

 

DAF- DÉVELOPPEMENT:

  • Participer à la construction des Business Plan dans le cadre du développement des marques et Maisons du groupe
  • Participer à la préparation de supports de présentation pour divers comités
  • Mener divers travaux relevant du juridique (mise à jour de registres par exemple, archivage) ou de l’administratif (réponses aux enquêtes INSEE obligatoires, préparation des RDV de cotation, etc)

Profil recherché

  • Issu(e) d’une formation supérieure (Bac +4/5) en école de commerce ou université
  • Aisance naturelle en termes d’expression et de communication
  • Esprit d’analyse et de synthèse
  • Autonomie, organisation, rigueur, proactivité
  • Discrétion et capacité à conserver la confidentialité
  • Ouverture d’esprit et curiosité intellectuelle
  • Culture du résultat
  • Maîtrise de l’anglais à l’oral comme à l’écrit

 

INFORMATIONS PRATIQUES & AVANTAGES:

Lieu de travail : 7 rue Lamennais, 75008 Paris
Fermeture annuelle pour congés : 3 semaines au mois d'août
Repos : 2 jours consécutifs hebdomadaires

Accompagnement et formation:

  • Parcours d’intégration
  • Ateliers formation « 3C » : Curiosité, Compétence, Culture
  • Avantages Groupe Gardinier

Avantages sociaux:

  • Complémentaire Santé, Prévoyance, Frais de transport

 

Rejoindre les équipes Gardinier, c’est contribuer au rayonnement du patrimoine gastronomique français au sein de Maisons emblématiques.

recrutement@gardinier.com

Nous œuvrons à favoriser la diversité et l’inclusion en respectant les principes de non-discrimination. Nous sommes animés par la volonté de faire évoluer le collaborateur au rythme du développement du Groupe

Description de l'entreprise

http://preprod.vendomtalents.com/image/galleries/Le Taillevent

Le groupe Gardinier regroupe cinq établissements dont :

1) Le Domaine Les Crayères

Fleuron des Relais & Châteaux, Le Domaine Les Crayères est un établissement mythique au cœur de Reims, discrètement lové dans un parc de 7 hectares. Trésor de confort et d’élégance depuis 1904, cette ancienne demeure de la famille de Polignac, accueille ses hôtes dans une atmosphère authentique et singulière. L’hôtel «Le Château», classé 5 étoiles, abrite 20 chambres et suites décorées avec le soin et l’élégance du classicisme français.

2) Maisons Taillevent

Depuis 1946, l'esprit Taillevent célèbre l'Art de Vivre à la française. Une signature : l'accord mets & vins. De notre table gastronomique Le Taillevent à nos brasseries œnologiques Les 110 de Taillevent Paris et Londres en passant par nos boutiques Les Caves de Taillevent Paris et Beirut, chacun de nos établissements, perpétuant un savoir-faire unique, se fait vitrine de la Haute-Cuisine et du patrimoine viticole de nos régions.

3) Le Florida Citrus

Depuis 30 ans, cette filiale possède et exploite des plantations d'agrumes dans tout l'État de Floride.

4) Le Comptoir du Caviar

Depuis plus de 20 ans, Le Comptoir du Caviar sélectionne le caviar dans les meilleures fermes du monde et fabrique son tarama pour les professionnels de la restauration.  Le Comptoir du Caviar développe désormais sa propre marque afin d’initier la nouvelle génération à une utilisation festive et accessible d’un caviar «décomplexé».

5) Le Drouant

Créé en 1880 par l’alsacien Charles Drouant, hébergeant les délibérations des jurés Goncourt depuis 1914 et celles du jury Renaudot depuis 1926, repaire de nombreux artistes, réputé pour son majestueux escalier... Drouant a acquis davantage qu’une personnalité unique : une âme.

Propriétaires depuis mars 2018, les frères Gardinier avaient à cœur de veiller à la continuité des lieux, tout en ancrant résolument Drouant dans le présent avec son nouveau décor et ouvre un nouveau chapitre de son histoire.

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