Sommelier (h/f)
La Bouitte

La Bouitte

  • Sede social : HAMEAU DE SAINT MARCEL
    Saint-Martin-de-Belleville
  • Sector de actividad : F&B
  • Contacto : 0479089677
Descubre más sobre la empresa

Tipo de contrato : Contratos indefinidos

Ubicación : Saint-Martin-de-Belleville, Bas-Rhin, France

Actividad : F&B

Experiencia requerida : No especificado

Sommelier (h/f)

Publicado el 11/11/2024

Descripción de la oferta

Rejoignez Notre Équipe en tant que Sommelier(e) au cœur de notre restaurant 3 étoiles Michelin et notre maison de luxe 5 étoiles, Relais & Châteaux.

Situé dans le magnifique paysage des Ménuires, La Bouitte, hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux et restaurant étoilé au Guide Michelin, est une destination de prestige reconnue pour son élégance, son service exceptionnel et son engagement envers l'excellence. Nous offrons à nos clients une expérience inoubliable, mêlant luxe, confort et une touche personnelle.

Nous cherchons un(e) sommelier(e) expérimenté(e) et enthousiaste pour enrichir notre équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la sélection et la présentation de notre carte des vins, et contribuerez à offrir une expérience gastronomique complète à nos clients.

Responsabilités

  • Conseiller les clients sur les accords mets-vins et répondre à leurs préférences individuelles.
  • Assurer le service du vin et des boissons avec expertise et élégance.
  • Participer à la mise en place et au service lors des soirées œnologiques mensuelles

Profil busqueda

  • Expérience confirmée en tant que sommelier(e), idéalement dans un restaurant étoilé Michelin ou équivalent.
  • Connaissances approfondies des vins, spiritueux et boissons.
  • Excellentes compétences en communication et aptitudes pour le service client.
  • Maîtrise du français et de l'anglais, d'autres langues sont un plus.
  • Passion pour la gastronomie et le vin, avec une approche créative et innovante.

Descripción de la empresa

http://preprod.vendomtalents.com/image/galleries/la-bouitte-11-la-bouitte-chalet-8-matthieu-cellard

Relais & Châteaux La Bouitte est un hôtel-restaurant prestigieux situé à Saint-Martin-de-Belleville, au cœur des Alpes françaises. Fondée en 1976 par René et Marie-Laure Meilleur, cette institution perpétue une tradition d'excellence dans l'art culinaire et l'hospitalité de luxe. Membre de l'association Relais & Châteaux, La Bouitte allie gastronomie raffinée et hébergement de qualité.

Le chef René Meilleur, étoilé Michelin, propose une cuisine créative mettant en valeur les produits locaux et la richesse des saveurs savoyardes. L'hôtel offre des chambres élégantes et authentiques, offrant confort et une atmosphère intime.

Un espace bien-être avec spa permet aux visiteurs de se détendre dans un cadre montagnard exceptionnel. La Bouitte est également un établissement familial, où l’accueil personnalisé et l’attention aux détails sont primordiaux.

Engagée dans une démarche écoresponsable, La Bouitte utilise des produits locaux et de saison, respectant ainsi l’environnement alpin. En résumé, Relais & Châteaux La Bouitte offre une expérience unique, mêlant luxe, gastronomie et nature.
 

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