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Hôtel Ritz Paris

Hôtel Ritz Paris

  • Head office : 15, Place Vendôme
    Paris
  • Activity sector : F&B
  • Employees : 550
  • Contact : +33143163044
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Type of contract : Fixed-term Contract

Location : Paris, Île-de-France, France

Activity : F&B

Experience required : No information

Assistant de Direction Restaurant (h/f)

Published on 06/02/2025

Offer description

Depuis sa création en 1898, le Ritz Paris est synonyme de luxe, d’élégance à la française et d’ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l’esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations.

Vous aimez le contact client et le leadership,
Votre appétence pour délivrer une expérience client unique n’a d’égale que votre rigueur et votre sens du service.
Postulez !

Au sein du Bar Vendôme, brasserie élégante au lieu plein de vie et de charme, et sous la supervision de la Directrice du Bar Vendôme et de son Responsable Bar Vendôme, vous rejoignez une équipe d’une soixantaine de personnes. Vous veillerez à la qualité du service et des prestations servies aux Bars (Bar Vendôme / Salon Proust / Bar Piscine) dans le respect des standards, des procédures de production et des normes d’hygiène HACCP en vigueur au sein du Ritz Paris.

Vos missions :

  • Assurer une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
  • Participer à la coordination journalière du service.
  • Etre force de proposition et de création afin d’améliorer les prestations et de développer le chiffre d’affaires et la rentabilité du service.
  • Participer au développement et à l’accompagnement de l’équipe.

Profile

Ce que nous proposons :

  • Poste basé à Paris 1er.
  • Poste cadre autonome 213 jours par an.
  • Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité).

Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature.
Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l’éthique et la diversité.
Au quotidien, nous soutenons l’inclusion et l’égalité des chances.

 

Les prochaines étapes :

  • Candidatez en ligne.
  • Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH.
  • Vous rencontrez ensuite par étape, la Responsable Recrutement, la Directrice du Bar Vendôme et la Directrice Adjointe de la Restauration.
  • Si votre profil n'est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines.

 

Profil :

  • Niveau BTS hôtellerie - restauration de préférence.
  • 3 - 4 ans d'expérience à un poste similaire en restauration haut de gamme de préférence.
  • Anglais courant.

Company description

http://preprod.vendomtalents.com/image/galleries/hotel-ritz-paris-sans_titre-1_0

In the heart of the capital, on the Place Vendôme, the Ritz Paris has that unspeakable charm which makes it one of the most legendary hotels in the City of Light. The 142 rooms and suites with absolute comfort bear the names of Coco Chanel, Fitzgerald or Proust, who were at the Ritz "as if at home". The Bar Vendôme invites you to enjoy delicacies at any time. In the Salon Proust you can enjoy tea the French way. The Ritz Paris Le Comptoir offers conviviality, sharing and gourmet food with the pastries of François Perret, best pastry chef in the world, to be enjoyed on the spot or to take away. Not forgetting the legendary Hemingway Bar. Finally, the Ritz Club Paris and its sumptuous swimming pool make relaxation a true art of living. Paris is a party, the Ritz is the key.

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