Stage Contrôle (h/f)
Hôtel Ritz Paris

Hôtel Ritz Paris

  • Head office : 15, Place Vendôme
    Paris
  • Activity sector : Student
  • Employees : 550
  • Contact : +33143163044
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Type of contract : Internship

Location : Paris, Île-de-France, France

Activity : Student

Contract period : 6 mois

Experience required : No information

Stage Contrôle (h/f)

Published on 05/02/2025

Offer description

Depuis sa création en 1898, le Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations.

Vous avez le sens du détail et une capacité d'analyse,
Vous aimez travailler en équipe,
Vous avez une appétence pour le luxe,
Postulez !

Sous la supervision du service du Cost Control rattaché au département de la finance, vous participerez au contrôle et à la vérification des encaissements de la main courante et au suivi des règlements.
Vous avez le sens du détail et êtes à la recherche d'un nouveau challenge au sein du service Cost Control d'un hôtel d'exception !

Vos missions :

  • Contrôler et vérifier les recettes : hébergement, restauration et annexes.
  • Pointer les entrées et sorties de stocks (cave + économat).
  • Contrôler les stocks.
  • Contrôler les offerts.
  • Participer e à la réalisation de l'inventaire physique des stocks économat et autres points de vente.
  • Pointer des débours (les avances aux clients comme note de taxi, etc.).
  • Pointer le rapport des gouvernantes avec la réception.
  • Pointer la liste des prix des chambres louées.
  • Saisir et éditer les "offerts" restauration.
  • Saisir et éditer le ratio cuisine.
  • Vérifier les factures banquets.
  • Saisir et éditer le coût self.
  • Réaliser des fiches techniques.
  • Réaliser des études diverses.
  • Saisir et éditer les rapports mensuels.
  • Collecter les informations pour les autres services (comptabilité notamment).

Profile

Ce que nous proposons :

  • Poste basé à Paris 1er
  • Convention de stage de 35h par semaine
  • Samedi & dimanche de repos

Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature.
Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l’éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l’inclusion et l’égalité des chances.

 

Les prochaines étapes :

  • Candidatez en ligne.
  • Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH.
  • Vous rencontrez ensuite par étape, le Chargé de recrutement, le Contrôleur des Coûts et le Directeur Administratif et Financier.
  • Si votre profil n ‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines.

 

Profil recherché :

  • Niveau Bac+3 à +5 en économie-gestion et/ou comptabilité
  • École de commerce ou de gestion
  • Maitriser Word et Excel
  • Une première expérience à un poste similaire sera un plus.

 

AVANTAGES

  • Gratification de stage selon niveau d’études
  • Prise en charge du titre de transport (Navigo) à 100%
  • 1 repas par jour travaillé au restaurant du personnel
  • Pas de coupure dans le département restauration
  • Heures supplémentaires récupérées
  • Remboursement des taxis à hauteur de 35€ entre 00h30 et 06h00
  • Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel
  • Salle de repos
  • Participation aux évènements internes (Noël des enfants, Soirée du Personnel, Célébration des anniversaires, Cocktails des stagiaires et des apprentis ...)
  • Un Comité Social et Économique proposant des avantages tout au long de l'année.

Company description

http://preprod.vendomtalents.com/image/galleries/hotel-ritz-paris-sans_titre-1_0

In the heart of the capital, on the Place Vendôme, the Ritz Paris has that unspeakable charm which makes it one of the most legendary hotels in the City of Light. The 142 rooms and suites with absolute comfort bear the names of Coco Chanel, Fitzgerald or Proust, who were at the Ritz "as if at home". The Bar Vendôme invites you to enjoy delicacies at any time. In the Salon Proust you can enjoy tea the French way. The Ritz Paris Le Comptoir offers conviviality, sharing and gourmet food with the pastries of François Perret, best pastry chef in the world, to be enjoyed on the spot or to take away. Not forgetting the legendary Hemingway Bar. Finally, the Ritz Club Paris and its sumptuous swimming pool make relaxation a true art of living. Paris is a party, the Ritz is the key.

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