Château de Théoule

Head office : 55 avenue Lerins, 06590 Théoule-sur-Mer
Théoule-sur-Mer
Activity sector : Kitchen
Contact : 04 22 46 03 45

Discover more about the company

Type of contract : Seasonal Contract

Location : Théoule-sur-Mer, Alpes-Maritimes, France

Activity : Kitchen

Start : May 2025

Contract period : 6 mois

End of mission : October 2025

Experience required : Young graduate

Monthly salary : 2150€ à 2200€ brut/mois

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Commis pâtisserie (h/f)

Published on 12/02/2025

Offer description

Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries qui raviront nos clients. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez le sens du détail, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

Préparer et réaliser une variété de pâtisseries, gâteaux et desserts selon les recettes établies
Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de la cuisine pâtisserie
Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
Organiser efficacement votre espace de travail pour optimiser la production
Collaborer avec l'équipe de restauration pour garantir un service fluide et de qualité
Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits proposés
Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires

Profile

Vous êtes le(la) candidat(e) idéal(e) si :

Vous avez une expérience significative en pâtisserie ou dans un poste similaire dans le secteur de la restauration
Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez un bon sens de l'organisation
Vous êtes créatif(ve) et avez une passion pour la pâtisserie, avec un souci du détail prononcé
Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité dans votre travail
Vous appréciez le travail en équipe et avez une bonne communication avec vos collègues

Expérience dans le milieu de l’hôtellerie de luxe requise

Primes de logement et de fin de saison

Rejoignez-nous pour partager votre passion pour la pâtisserie et contribuer à offrir des moments gourmands inoubliables à nos clients !

Company description

http://preprod.vendomtalents.com/image/galleries/chateau-de-theoule-chateau-de-theoule-3

Located in the Bay of Cannes, Château de Théoule offers an exceptional 360° panoramic view of the Mediterranean. Formerly a soap factory, this property has evolved over time, transitioning from a private residence to a vacation center, before being acquired by Groupe BMF in 2021, with the support of the Banque des Territoires and Caisse d’Épargne Côte d’Azur.
Since its acquisition, Groupe BMF has launched an ambitious renovation project aimed at rehabilitating the three main buildings of the property: the château, the villa (formerly an annex building), and the boat shed.
Following the renovation, Château de Théoule has become a 5-star hotel, offering 44 rooms and suites, along with high-end facilities, including a gourmet restaurant, two bars, a spa, and an outdoor pool.
In addition to its accommodation and leisure facilities, Château de Théoule features a private beach, La Plage Blanche, complete with a beach restaurant and bar, both operational since June 2022.
In the spring of 2025, the hotel will join the prestigious collection of Leading Hotels of the World, further confirming its excellence and international standing.