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Chef de Partie Banquets (h/f)
Terre Blanche

Terre Blanche

  • Head office : 3100, Route de Bagnols-en-Forêt
    Tourrettes
  • Activity sector : Kitchen
  • Employees : 300
  • Contact : +33 (0)4 94 39 90 00
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Type of contract : Seasonal Contract

Location : Tourrettes, Var, France

Activity : Kitchen

Experience required : No information

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Chef de Partie Banquets (h/f)

Published on 30/01/2025

Offer description

Vous souhaitez travailler dans un Resort de luxe et intégrer nos équipes en cuisine ?

Rejoignez l'équipe de notre Chef des Cuisines en tant que Chef de partie Banquet pour la saison 2025 !

Vos missions seront :

  • Assurer les mises en place pour les services de banquets, garantissant la qualité et la présentation des plats.
  • Effectuer et superviser la préparation et la cuisson des plats pour les banquets, conformément aux standards de l'établissement.
  • Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les réglementations HACCP.

Profile

  • Vous avez un diplôme en cuisine (CAP, BAC PRO, BEP Hôtellerie...)
  • Vous maîtrisez les techniques de base du métier
  • Vous maîtrisez les différentes cuissons (viandes, poissons, légumes)
  • Vous avez une expérience confirmée sur différents postes en cuisine
  • Vous avez déjà travailler dans un service banquet
  • Vous êtes productif, minutieux et pédagogue.

AVANTAGES

Nous vous proposons :

  • D'intégrer une équipe dynamique, motivée et bienveillante
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Pas de coupure
  • Des repas au sein de notre restaurant d'entreprise à chaque fois que vous êtes en poste
  • Un parking couvert et gratuit, réservé à nos collaborateurs
  • Un logement à partager, mis à disposition gratuitement.
  • Notre CSE propose de nombreux avantages
  • Une mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% par l'employeur

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Company description

http://preprod.vendomtalents.com/image/galleries/terre-blanche-tbc-11-long

Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort ***** is an exceptional resort located in Tourrettes (Var), 35 mns from Cannes and 45 mns from Nice.

We are a member of Leading Hotels of the World.

Terre Blanche is a destination offering top-of-the-range accommodation, leisure and wellness facilities in an atmosphere of peace and serenity.

The Resort includes a 5* hotel with 115 suites and villas, 4 restaurants, a kid’s club, a Spa (3200m²), 2 18-hole golf courses, a training centre and an academy : Terre Blanche Golf Academy.

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