Chef de partie (h/f)
La Bouitte

La Bouitte

  • Head office : HAMEAU DE SAINT MARCEL
    Saint-Martin-de-Belleville
  • Activity sector : Kitchen
  • Contact : 0479089677
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Type of contract : Permanent Contract

Location : Saint-Martin-de-Belleville, Bas-Rhin, France

Activity : Kitchen

Experience required : No information

Chef de partie (h/f)

Published on 23/01/2025

Offer description

Les Chefs 2* Michelin René & Maxime Meilleur recrutent un chef de partie dès que possible jusqu'au 21 Avril pour la brigade de leur Gastronomique étoilé depuis plus de 20 ans situé à Saint Martin de Belleville, en Savoie sur le plus grand domaine skiable du monde Les 3 Vallées.

La Bouitte fait partie des expériences à vivre pour les salariés en haute cuisine, hôtellerie de luxe et bien-être. Notre credo est de former des champions, un parcours chez nous est un sésame qui vous servira à vie.
C’est un vrai projet d’apprentissage, professionnel et de vie, que nous vous offrons. Nous veillons à créer un environnement où chacun se forge et se construit. Entre polyvalence et profils experts, votre parcours de vie sera cousu main.
Vous allez œuvrer pour une clientèle fidèle, passionnée, heureuse de vivre ces moments suspendus chez nous, donc hautement reconnaissante.
Travailler avec nous, est une expérience unique, vous allez comprendre ce qu’est véritablement l’esprit de famille, l’âme d’une grande Maison.
Le cœur de nos employés bat au rythme de valeurs fortes : l’humanisme, l’écoute et la considération, la passion de l’excellence, la quête de sens, l’amour du beau et du bon.

Profile

Si vous êtes déjà expérimenté, nous vous confierons des responsabilités pour aller plus loin ; vous alliez humilité, sensibilité et engagement, nous saurons vous porter, vous révéler et vous faire grandir.
Au-delà des compétences, vous allez vivre une belle aventure collective à nos côtés, vous partagerez votre passion du métier, l’amour d’un territoire magnifique et attachant, avec l’assurance de faire des rencontres marquantes.

Les plus de La Bouitte :

  • un esprit familial avec un hôtel de 15 chambres et spa
  • un restaurant étoilé depuis plus de 20 ans
  • une maison existante depuis 1976 avec une belle clientèle fidèle,
  • des bons petits plats maisons pour le repas du personnel,
  • le logement dans le hameau pour venir à pied au travail,
  • l’accès aux 3 vallées pour skier l’hiver,
  • les avantages Relais Team pour les membres du personnel ayant fait au moins deux saisons
  • les Chefs et leurs relations pour vous recommander après votre expérience chez nous
  • une équipe soudée, jeune et dynamique avec l’esprit du partage et de l’entraide

Nous ouvrirons aussi l'été du 14 Juin jusqu'au 14 Septembre 2025

Company description

http://preprod.vendomtalents.com/image/galleries/la-bouitte-11-la-bouitte-chalet-8-matthieu-cellard

A hamlet at the end of the world clinging to the peaks - the island-like feel of a village made from stone and wood suspended above the valley.

Centuries ago, this is where the first mountain dwellers chose to live, those madmen who dared climb higher, wresting life from a hostile environment.

The harshness of winters where nothing grows, the isolation, and the slope that inexorably drags the earth downwards, eroding everything in its path.

Indomitable Savoyards.

The Meilleur family are the descendants of these industrious mountain settlers. And they have retained all their resilience, continuing to tirelessly work and construct, as if to honour a memory, and in turn, lead the way.

For the Meilleur family, being Savoyard is all about keeping your origins firmly rooted.

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